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                                                波尔多曾是法国旧省吉耶纳的首府,历史上属加斯科涅地区。波尔多是欧洲的军事、航空的研究与制造中心,还是法国战略核弹研究和物理实验的核心,拥有原子能研究中心和兆焦激光计划等许多高端技术机构。波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心,每两年一度,波尔多葡萄酒行业协会举办盛大的国际酒展-Vinexpo。

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                                                勃艮第(bó gèn dì,英文Burgundy,拉丁文Burgundia,法文Bourgogne?), 西欧历史地区名,各历史时期所指各异。多用指除十七和十八世纪法国勃艮第省外,另拥有其他广大领土的两个王国和一个公国。在汝拉山脉和巴黎盆地东南端之间,为莱茵河、塞纳河、卢瓦尔河和罗讷河之间的通道地区。

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                                                博若莱位于勃艮第的南部,有时也?#36824;?#21040;勃艮第产区。属于较为典型的大陆性气候,夏天温度高,秋天干燥时间长,有利于佳美的成熟。博若莱地区北部多为山坡地貌,在坚硬的花岗?#20063;?#19978;覆盖?#27431;?#21270;的碎石,硅土、矿物质含量较丰富,是10个特级葡萄园所在地,能酿造出口感浓郁,具有深度的佳美葡萄酒。南部则是一大片平原,多为浅薄黏土,主要用于酿造口味清爽的博若莱新酒。

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                                                普罗旺斯(Provence),位于法国东南部,是一个濒临地中海的蓝色海岸,薰衣草的故乡。该地出产优质的葡萄酒。普罗旺斯是一座“骑士之城?#20445;?#20063;是中世纪骑士叙情诗的发源地,著名的城镇?#26032;?#36187;和艾克斯等。普罗旺斯和意大利接壤,是从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地带。中间有大河隆河流过。从阿尔卑斯山经里昂南流的罗讷河,在普罗旺斯附近分为两大支流,然后注入地中海。


                                                原法国南部一省。东南濒利翁湾。为法国南部特殊文明的中心,深受罗马文化的影响。12世纪中叶一个接近摩尼教的阿尔比派在此取得统治的地位。13世纪初叶北部军队入侵,战争?#20013;?#21040;13世纪中叶,朗格多克结束了政?#21619;?#31435;。15世纪成为法国的一个行政区。16世纪成为新教中心。现南方文化传统依然存在。

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                                                隆河谷,从法国中部一直延伸到地中海附近,长长的隆河由北到南,贯穿整个河谷地区。从地理位置上,把隆河谷分为南北两块,北隆河?#28216;?#22467;纳城开始一直向南延伸至瓦朗斯,约 40 公里长,呈带状,属于大陆性气候?#32705;?#22303;壤以花岗岩、板岩为主,很多葡萄种植在?#30422;?#30340;梯田上。 隆河谷拥有世界上最复杂的葡萄品种,可使用葡萄品种多达20多种,其中 3大主要红葡萄品种为歌海?#21462;?#35199;拉、慕维得尔, 6个主要白葡萄品种为玛珊、瑚珊、维欧涅、白歌海?#21462;?#30333;克莱尔特、布布兰克。

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                                                西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一,由于波尔多特有的港口优势和地区保护主义,直到今天,西南产区还?#30828;煌研?#27874;尔多这个名字,但随着人们对西南产区的重新认识,新一代的酿酒师正在引领这一产区的全面复兴。产区土壤变化多样,贝杰哈克地区位于河流冲击层形成的平原和坡地上,底层以石灰质土壤为主,卡奥尔和伽亚克地区的葡萄种植在沙砾土。依户雷基地区的土壤则是由红色砂岩、板岩和云母构成。


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                                                西班牙葡萄酒指的是西班牙制作的葡萄酒。西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量?#27973;?#20248;秀的葡萄酒。值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不像加州的葡萄酒有专业?#25945;?#23459;传炒作,西班牙葡萄酒让我们能以更加实惠的价格品味到来?#28304;?#32479;酿造国家的经典。


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                                                澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿?#21697;?#24335;是与众不同的,除了严格遵循的传统酿?#21697;?#24335;外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。

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                                                意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,主要产区有?#21644;?#26031;卡纳、皮埃蒙特、威尼?#23567;?#20262;巴第。意大利红酒等级:DOCG、DOC、IGT、VDT。意大利酒庄:意大利贵族酒庄、意大利普拉德罗酒庄等。意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量和质量?#23545;?#36229;于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。


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                                                智利有“葡萄酒之星”的美誉,是南美洲的第二大产酒国。智利的地形和气候都很适合葡萄?#32435;?#38271;,这为著名葡萄酒的形成创造了条件。该国的葡萄酒产量虽然不如阿根廷,但是其出口量却遥遥领?#21462;?#26234;利红酒口感和?#24120;?#19982;美国红酒一样,享有很高的?#20848;邸?a href="https://baike.baidu.com/item/%E6%99%BA%E5%88%A9" target="_blank">智利葡萄栽培起?#21152;?518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。

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                                                对于美国加州,对于加州的纳帕谷,故事要从30年?#20843;?#36215;。在1976年之?#22467;?#20840;世界还围绕着法国葡萄酒打转。法国的葡萄酒是品质与典雅的象征。但1976年,由一名叫做Steven Spurrier的英国商人所组织策划的巴黎品酒会完全撼动了法国的葡萄酒至尊地位。这一年的评判被誉为“巴黎评?#23567;保?#23427;震惊了全法国,同时也震惊了全世界。美国加州,一个从来不被认为能种植出优质葡萄酒的地方,经过了那一次的评比,成为了世界上屈指可数的佳酿之地。

                                                一尾中特规律公式

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